こんにちは😊

就労準備型放課後等デイサービスViewキャリア！

熊谷校です。

2月14日はバレンタイン🍫ということで、

公民館の調理室をお借りして、お菓子作りを行いました💖

作るメニューは、クッキー・ガトーショコラ・チュロスの3つです🍪

クッキー作りでは、生地を伸ばす作業と型を取る作業をしています。

順番で生地を伸ばしたり、好きな型を使ってたくさんクッキーを生産することができました！

焼いている間に、洗い物や次のガトーショコラ作りの準備に取り掛かります。

ガトーショコラ作りでは、生地を作るところから、カップに生地を入れるところ、トッピングまで全て行っています。

絞り袋を使うのが初めてな生徒さんが多く、絞り方を確認してカップの半分まで生地を入れています。

焼き加減を見ながら時間を調整して、かわいいガトーショコラの完成です♪

その後は、チュロス作りに挑戦！

口金がついた絞り袋で生地を絞ります。力加減で形や太さが変わってくるので

難しい場面ではありましたが、みなさん真剣に絞っていました✨

揚げるときは危ないので、スタッフが代わりに入って、洗い物などを生徒さんにお願いしています。

揚げた後に、砂糖をまぶしたらチュロスの完成です！

シナモンを付けないチュロスなので、チュロスが苦手…という生徒さんからも好評でした😊

チュロス以外は可愛くラッピングをして持ち帰ってもらっています！

ラッピングの後は実食タイムです😋

やけどに気を付けながら、お菓子作りを楽しむことができましたね✨

持ち帰ったお菓子はお早めにお召し上がりください😊

みなさん、お疲れさまでした！