こんにちは！

就労準備型放課後等デイサービスViewキャリア！熊谷校です。

7/18は

・野菜の色々な切り方

・PowerPoint

を行いました。

野菜の色々な切り方では、

切り方によって味のしみこみ方具合や食感が変わることを

きゅうりを使って比べ、学びました????

今回は

・細切り（千切り）

・輪切り

・乱切り

の3種類でやっていきます✨

まずはきゅうりを切ります…

包丁に慣れていない方もいましたが、

皆さん上手に切れています????

塩をかけてもみこんだら、実食！

食べると味の濃い・薄いに違いがあるようで、

濃い味派の人は千切りや輪切り、

薄味派の人は乱切りと

好みの切り方も人によってそれぞれでした♪

おうちで調理をするときなど、

参考にしてみてくださいね！！