こんにちは

就労準備型放課後等デイ―ビスViewキャリア！熊谷校です。

昨日の授業は、①ききお菓子②しみしみ大根でした。

しみしみ大根の授業の様子をご紹介します✨

今回は料理の基本「さしすせそ」について行いました。

最初に、調味料のはたらきや効果について学習します。

次に、「さしすせそ」の順番で作った大根の煮物と調味料をすべて混ぜてから作った煮物を調理して実食しました。

生徒さんの感想からは、どちらの工程の煮物もおいしかったが、少し味に違いがあったとのことでした?

ご自宅でもぜひ挑戦してみてくださいね♪

お疲れ様でした✨